学下面条创业开面馆是一个很有前途的选择。面条作为中国传统美食之一，有着广泛的消费群体和巨大的市场潜力。下面将从几个方面探讨如何学习制作面条并创业开面馆。

一、学习制作面条

1. 学习面条配方和技巧

要制作出美味可口的面条，首先需要掌握面条的配方和技巧。可以通过参加专业培训课程或自学的方式，学习面条的配方和技巧，了解如何选择面粉、水和盐等原料，以及如何控制面条的口感和质地。

1. 实践操作和尝试

学习面条的制作技巧之后，需要在实践中不断尝试和摸索。可以在家里或朋友的面馆里进行实践操作，尝试制作不同口味的面条，逐渐掌握制作面条的技巧和配方。

二、筹备开面馆

1. 市场调研和定位

在筹备开面馆之前，需要进行市场调研和定位。了解当地的市场需求和竞争情况，确定自己的面馆定位和特色，以及目标客户群体。

1. 选址和店面装修

选择合适的店面位置是开面馆成功的关键之一。需要选择人流量较大、交通便利的位置，同时考虑周边环境和生活圈的匹配度。店面装修要简洁明快，突出特色，营造舒适温馨的氛围。

总之，学下面条创业开面馆需要掌握面条的配方和技巧，进行市场调研和定位，选择合适的店面位置并装修店面，以及在经营过程中注重品质和服务，不断改进和创新，提高面馆的知名度和美誉度。